samedi, 25 novembre 2023
Gratinée de maroilles de Matthieu Taffin, chef de l’auberge de l’oiseau perdu à Merville
Publié dans Cuisine, Fromage, laitage, Gâteaux, pains, cakes..., La Cocotte, La Voix du Nord, Le Chef et la Cocotte | Tags : chef de l’auberge de l’oiseau perdu à merveille, gratinée au maroilles, matthieu taffin, auberge de l'oiseau perdu, merveille. la cocotte, la voix du nord, gratinée de maroilles de matthieu taffin | Lien permanent | Commentaires (0) | Facebook |
jeudi, 23 novembre 2023
P’tits pains au yaourt
Publié dans Cuisine, Fromage, laitage, Gâteaux, pains, cakes..., La Cocotte, La Voix du Nord | Tags : p’tits pains au yaourt, la cocotte, la voix du nord | Lien permanent | Commentaires (0) | Facebook |
mardi, 21 novembre 2023
Gratinée à la choucroute et la Cocotte au salon du livre de Brebières
Pour 6 personnes
dimanche, 19 novembre 2023
Tarte au flan et la Cocotte au salon du livre du Touquet
vendredi, 17 novembre 2023
Porc aux prunes
mercredi, 15 novembre 2023
Confit figues et oignons
Mais ça fait un bail, mes p'tits poussins ! Ça fait combien de temps qu'on ne s'est pas vu ? Pfiou... Ça fait quoi ? 2 semaines ? 1 mois ? 2 mois ? Fou ouille ouille ! La Cocotte ne compte plus mais elle vous donne rendez-vous ce samedi au salon du livre du Touquet, sur le stand des éditions Méli Mélo avec une belle surprise à plumes. On se voit là-bas ?
Publié dans Conserves, Cuisine, Epices, herbes, aromates et condiments, Fruits, fruits secs, La Cocotte, La Voix du Nord, Légumes, légumes secs | Tags : confit figues et oignons, la cocotte, la voix du nord, éditions méli mélo, iut des métiers de l'édition, salon du livre du touquet | Lien permanent | Commentaires (0) | Facebook |
lundi, 13 novembre 2023
Quenelles au jus de gambas
samedi, 11 novembre 2023
Bisque de langoustines et mouillettes à la salicornaise d’Apolline et Mickael Fostier, Chez Mimi à Audresselles
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jeudi, 09 novembre 2023
Velouté à l’anchois
mardi, 07 novembre 2023
Burger patate
dimanche, 05 novembre 2023
Pizza douillettes
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vendredi, 03 novembre 2023
Truite à la cacahuète et riz au tamari
mercredi, 01 novembre 2023
Moelleux aux poires
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lundi, 30 octobre 2023
Ravioles aux champignons
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samedi, 28 octobre 2023
Baba au gin de Sophie Scohy, cheffe du restaurant le Ici à Lille
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jeudi, 26 octobre 2023
Burrata galettes
mardi, 24 octobre 2023
Parmentier au potimarron et effiloché de jambon
dimanche, 22 octobre 2023
Falafels
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