lundi, 19 février 2024
Moelleux de harengs à la pomme de terre
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samedi, 17 février 2024
Feuille à feuille Saint-Jacques, crème de champignons et miso aux algues de Sébastien Renard, chef de la maison Renard à Béthune
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jeudi, 15 février 2024
Tarte patate et cancoillotte
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mardi, 13 février 2024
Couscous aux boules d’or et safran
vendredi, 09 février 2024
P’tites patates au laurier
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lundi, 05 février 2024
Velouté de céleri au sésame
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samedi, 03 février 2024
Tarte fine de Saint-Jacques, céleri vanille et beurre noisette d’Inès et Jonathan Dumaine, le Colegram à Saint-Omer
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mardi, 30 janvier 2024
Soupe au chou
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vendredi, 26 janvier 2024
Crozets de Savoie cèpes et potimarron
mardi, 16 janvier 2024
Boules d’or sauce Soubise
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lundi, 08 janvier 2024
Soupe chou-coco
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jeudi, 04 janvier 2024
Lasagnes porc au vert
vendredi, 29 décembre 2023
Soupe aux haricots noirs et piment
lundi, 25 décembre 2023
Saint-Jacques patate et suprêmes d’agrumes
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lundi, 11 décembre 2023
Soupe mousseuse aux pois cassés
samedi, 09 décembre 2023
Filet mignon de veau aux agrumes de Thierry Hantson, chef de la Chaumière à Beuvry la Forêt
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jeudi, 07 décembre 2023
Velouté de potimarron aux fruits secs
Pour 6 personnes
mardi, 05 décembre 2023
Tarte feuilletée à l’oignon
mardi, 21 novembre 2023
Gratinée à la choucroute et la Cocotte au salon du livre de Brebières
Pour 6 personnes
mercredi, 15 novembre 2023
Confit figues et oignons
Mais ça fait un bail, mes p'tits poussins ! Ça fait combien de temps qu'on ne s'est pas vu ? Pfiou... Ça fait quoi ? 2 semaines ? 1 mois ? 2 mois ? Fou ouille ouille ! La Cocotte ne compte plus mais elle vous donne rendez-vous ce samedi au salon du livre du Touquet, sur le stand des éditions Méli Mélo avec une belle surprise à plumes. On se voit là-bas ?
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