mercredi, 29 mai 2024
Gelato fragola-menta
Publié dans Cuisine, Desserts, Fromage, laitage, Fruits, fruits secs, La Cocotte, La Voix du Nord | Tags : gelato fragola-menta, la cocotte, la voix du nord | Lien permanent | Commentaires (0) | Facebook |
lundi, 27 mai 2024
Nems thon-carottes
Publié dans Crêpes, galettes, gaufres, Cuisine, Epices, herbes, aromates et condiments, La Cocotte, La Voix du Nord, Légumes, légumes secs, pâtes, riz, semoule, Poissons, coquillages, fruits de mer, Sauces | Tags : nems thon-carottes, la cocotte, la voix du nord | Lien permanent | Commentaires (0) | Facebook |
samedi, 25 mai 2024
Flamiche à la crème de maroilles et fondue de poireaux de Maxence Rime, chef du restaurant Dikke Buuk à Bailleul
Publié dans Cuisine, Entrées, Epices, herbes, aromates et condiments, Fromage, laitage, La Cocotte, La Voix du Nord, Le Chef et la Cocotte, Légumes, légumes secs, Pizzas, tartes et tourtes | Tags : flamiche à la crème de maroilles et fondue de poireaux de maxenc, chef du restaurant dikke buuk à bailleul, flamiche à la crème de maroilles et fondue de poireaux, maxence rime, chef du restaurant le dikke buuk, bailleul, la cocotte, la voix du nord | Lien permanent | Commentaires (0) | Facebook |
jeudi, 23 mai 2024
Lieu noir petit coupé
mardi, 21 mai 2024
Poulet doré
Publié dans Cuisine, Epices, herbes, aromates et condiments, La Cocotte, La Voix du Nord, Volaille | Tags : poulet doré, la cocotte, la voix du nord | Lien permanent | Commentaires (0) | Facebook |
dimanche, 19 mai 2024
Osso-buco aux pâtes et champignons
Publié dans Champignons, Classiques, Cuisine, Epices, herbes, aromates et condiments, Europe du sud, La Cocotte, La Voix du Nord, Légumes, légumes secs, pâtes, riz, semoule, Sauces, Viandes | Tags : osso-buco aux pâtes et champignons, la cocotte, la voix du nord | Lien permanent | Commentaires (0) | Facebook |
vendredi, 17 mai 2024
Soupe de Saint-Jacques à la fregula
Publié dans Cuisine, Entrées, Epices, herbes, aromates et condiments, La Cocotte, La Voix du Nord, Légumes, légumes secs, pâtes, riz, semoule, Poissons, coquillages, fruits de mer | Tags : soupe de saint-jacques à la fregula, la cocotte, la voix du nord | Lien permanent | Commentaires (1) | Facebook |
mercredi, 15 mai 2024
Brioche perdue à la Christophe
Publié dans Cuisine, Desserts, Fruits, fruits secs, Gâteaux, pains, cakes..., La Cocotte, La Voix du Nord | Tags : brioche perdue à la christophe, la cocotte, la voix du nord | Lien permanent | Commentaires (0) | Facebook |
lundi, 13 mai 2024
Carottes aux épices
Publié dans Cuisine, Entrées, Epices, herbes, aromates et condiments, La Cocotte, La Voix du Nord, Légumes, légumes secs | Tags : carottes aux épices, la cocotte, la voix du nord | Lien permanent | Commentaires (1) | Facebook |
samedi, 11 mai 2024
Végé bun de Sylvain Manouvrier, chef du restaurant « Petit pois » à Lille
Publié dans Cuisine, Cuisine végétarienne, Entrées, Epices, herbes, aromates et condiments, Gâteaux, pains, cakes..., La Cocotte, La Voix du Nord, Le Chef et la Cocotte, Légumes, légumes secs | Tags : végé bun de sylvain manouvrier, chef du restaurant « petit pois » à lille, sylvain manouvrier, restaurant petit pois à lille, la cocotte, la voix du nord | Lien permanent | Commentaires (0) | Facebook |
jeudi, 09 mai 2024
Soupe aux moules
mardi, 07 mai 2024
Salade au lard
Publié dans Cuisine, Cuisine du Nord, Epices, herbes, aromates et condiments, La Cocotte, La Voix du Nord, Légumes, légumes secs, Viandes | Tags : salade au lard, la cocotte, la voix du nord | Lien permanent | Commentaires (0) | Facebook |
dimanche, 05 mai 2024
Bresaola
Publié dans Classiques, Cuisine, Entrées, Epices, herbes, aromates et condiments, La Cocotte, La Voix du Nord, Viandes | Tags : bresaola, la cocotte, la voix du nord | Lien permanent | Commentaires (0) | Facebook |
vendredi, 03 mai 2024
Tomato cake
lundi, 29 avril 2024
Radis mousse
Publié dans Cuisine, Entrées, Epices, herbes, aromates et condiments, Fromage, laitage, La Cocotte, Légumes, légumes secs, Sauces | Tags : radis mousse, la cocotte, la voix du nord | Lien permanent | Commentaires (0) | Facebook |
samedi, 27 avril 2024
Linguines terre et mer de Freddy Delecour, chef du restaurant Chez Monsieur Ced à Lomme
Publié dans Cuisine, Epices, herbes, aromates et condiments, La Cocotte, La Voix du Nord, Le Chef et la Cocotte, pâtes, riz, semoule, Poissons, coquillages, fruits de mer, Sauces | Tags : linguines terre et mer de freddy delecour, chef du restaurant chez monsieur ced à lomme, linguines terre et mer, freddy delecour, chez monsieur ced, lomme, la cocotte, la voix du nord | Lien permanent | Commentaires (1) | Facebook |
jeudi, 25 avril 2024
Bar tabac au poivre et la Cocotte à Cultura Villeneuve d'Ascq ce samedi 27 avril
Vous n'avez rien de spécial à faire ce samedi 27 avril ? Vous habitez la métropole lilloise ou vous avez toujours envie de la découvrir? Vous avez des enfants ou des petits enfants qui aiment cuisiner ? Vous avez envie de voir la Cocotte et son livre "la brigade de la Cocotte" édité par Méli Mélo, maison d'édition du BUT des métiers du livre à Tourcoing ? Alors ne cherchez plus, venez au magasin Cultura de Villeneuve d'Ascq ce samedi de 15 à 18 h. La Cocotte vous y attendra le sourire aux lèvres et un stylo à la main. Ça va signer !
Publié dans Cuisine, Dédicaces, Entrées, Epices, herbes, aromates et condiments, La Cocotte, La Voix du Nord, Poissons, coquillages, fruits de mer | Tags : bar tabac au poivre et la cocotte à cultura villeneuve d'ascq ce, bar tabac au poivre, la cocotte, la voix du nord, dédicace, cultura, villeneuve d'ascq | Lien permanent | Commentaires (0) | Facebook |
lundi, 22 avril 2024
Effiloché de porc à la polenta
dimanche, 21 avril 2024
Pain au levain
Publié dans Classiques, Cuisine, Gâteaux, pains, cakes..., La Cocotte, La Voix du Nord | Tags : pain au levain, la cocotte, la voix du nord | Lien permanent | Commentaires (0) | Facebook |