vendredi, 19 avril 2024
Gratin de haddock
lundi, 15 avril 2024
Saint-Jacques citron-kiwi
jeudi, 11 avril 2024
Saumon à la crème de raifort
vendredi, 05 avril 2024
Coco-gambas à la pâte de curry vert
mardi, 26 mars 2024
Coco haddock et la Cocotte au salon du livre de Bruxelles le 5 avril
lundi, 04 mars 2024
Saumon Adrius Magnus et la Cocotte au salon du livre d'Auchy les mines ce dimanche 10 mars
jeudi, 29 février 2024
Potage soja-saumon à la coriandre
lundi, 19 février 2024
Moelleux de harengs à la pomme de terre
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samedi, 17 février 2024
Feuille à feuille Saint-Jacques, crème de champignons et miso aux algues de Sébastien Renard, chef de la maison Renard à Béthune
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samedi, 03 février 2024
Tarte fine de Saint-Jacques, céleri vanille et beurre noisette d’Inès et Jonathan Dumaine, le Colegram à Saint-Omer
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jeudi, 01 février 2024
Mousse aux 2 saumons
Mousse aux 2 saumons
samedi, 06 janvier 2024
Croquettes de crevettes du chef Thibaut Mouradoglou de l’estaminet de la ferme du mont Saint-Jean à Halluin
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lundi, 25 décembre 2023
Saint-Jacques patate et suprêmes d’agrumes
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jeudi, 21 décembre 2023
Saint-Jacques au pain rôti
lundi, 13 novembre 2023
Quenelles au jus de gambas
samedi, 11 novembre 2023
Bisque de langoustines et mouillettes à la salicornaise d’Apolline et Mickael Fostier, Chez Mimi à Audresselles
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