mercredi, 20 juin 2018

Lemon-choco bâtons et soupe de fraises

Tu aimes le chocolat, mon petit bonhomme ? Alors maman va te faire travailler un peu, viens faire les bâtonnets avec moi.

Lemon-choco bâtons et soupe de fraises, la Cocotte, la voix du nord


Pour 30 bâtons
Ingrédients : 80 g de beurre, 200 g de farine, 1 citron bio, 1 pincée de sel, 100 g de sucre fin, 2 cuillères à soupe de cacao en poudre ou 100 g de chocolat à pâtisserie, 1 œuf, 500 g de fraises, 200 ml de lait de coco.
Préparation : 20 min – cuisson : 10 à 12 min – Coût : * - Difficulté : * - ustensiles : papier-cuisson et blender
Préchauffez le four à 180° C. Lavez soigneusement le citron. Prélevez le zeste du citron et coupez-le très finement, voire mixez-le ! Faites fondre le beurre. Mélangez-le à la farine, le sel, le sucre fin, le cacao (ou le chocolat fondu), le zeste et l’œuf. Formez une belle boule régulière et sans grumeaux. Coupez la pâte en 30 petites parties égales et formez des bâtonnets d’une dizaine de centimètres. Déposez-les sur du papier-cuisson et passez-les au four pendant 10 à 12 minutes. Laissez-les refroidir sur une grille.
Lavez et équeutez les fraises. Passez-les au blender avec le lait de coco. Servez les bâtonnets accompagnés d’une petite tasse de jus de fraises-coco.

Commentaires

petit bonhomme Tom n'a que (a déjà..) 3 mois… je copie la recette pour un lointain bientôt !!…….

Écrit par : solilouve | mercredi, 20 juin 2018

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petit Tom n'a que (a déjà..) trois mois… je copie la recette pour un lointain bientôt !!…….

Écrit par : solilouve | mercredi, 20 juin 2018

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solilouve se répète tant elle aime la recette (et son petit t'homme itou..)!!…….

Écrit par : solilouve | mercredi, 20 juin 2018

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