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La Cocotte est très yaourt-nature en ce moment. Dans le pain, dans les sauces, dans les desserts, à la petite cuillère, à la louche, à foison ! Pour 6 personnes Ingrédients : 2 feuilles de gélatine alimentaire, 320 g de crème liquide, 50 g de chicorée liquide, 50 g de vergeoise (brune ou blonde), 1 yaourt-nature. Préparation : 15 min – cuisson : 5 min – coût : * - difficulté : * - ustensiles : petite casserole et 6 verrines Faites tremper une dizaine de minutes les deux feuilles de gélatine dans un grand bol d’eau fraîche. Versez la crème liquide dans une petite casserole,...

Mais oui, Madame, parfaitement ! De la menthe et du yaourt dans la soupe. Et parce que je sais que vous allez aimer, du riz. Pour 6 personnes Ingrédients : 1 carcasse de poulet, 1 oignon, clous de girofle, thym, laurier, 1 gousse d’ail, sel, poivre, 100 g de riz, 1 yaourt-nature, 1 œuf, menthe fraîche ou sèche. Préparation : 10 min – cuisson : 45 min – coût : * - difficulté : *...

Et quand je dis un filet d’huile d’olive, c’est vraiment un filet. Vous pouvez même vous en passer. Plus léger que ça, je vois pas ! Pour 6 personnes Ingrédients : 500 g de carottes,...

J’en vois déjà qui lèvent les yeux au ciel. De la glace quand il fait froid ! Si on ne devait en manger que quand le thermomètre dépasse les 30°… On n’en mangerait pas souvent ! Pour 6...

Mais comment, la Cocotte, tu ne fais pas ton labneh ? Mais c’est tellement simple. Une fois que t’auras essayé, tu ne t’arrêteras plus. Je vais t’expliquer*. Pour un bol de labneh...