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Ben, mon cochon, si j’avais su qu’un jour tu terminerais dans un sandwich comme celui-ci, j’aurais pris ta place ! Pour 6 personnes Ingrédients : 1 rouelle ou 1 petit rôti de porc, huile de tournesol, piment de Cayenne, coriandre, ail moulu, sel, poivre, 1 gros oignon doux ou blanc, salade, baguette. Facultatif : sauce BBQ ou ketchup Préparation : 20 min – cuisson : 4 h – coût : * - difficulté : * Dans un plat qui va au four, mélangez 7 cl d’huile, une belle pincée de piment, 1 cuillère à café de coriandre en poudre et 1 cuillère à soupe d’ail moulu. Salez et poivrez....

Allez vite me rechercher la recette découpée hier. Vous savez ? Celle des patates douces façon Duchesse. Rougail et patates sont 2 mots qui iront bien ensemble. Pour 6 personnes Ingrédients : 500 g de lard fumé, 500 g de rouelle de porc, 4 gros oignons, 4 gousses d’ail, 1 grosse boîte de tomates pelées, 1 cuillère à soupe de curcuma, piment (frais ou en poudre), thym, laurier, 3...

Ça, c’est le genre de plat de grand-mère qui me plaît bien. On laisse mijoter et ça réchauffe toute la famille les jours de grand froid. Pour 6 personnes Ingrédients : 1 kg de...

Démarrez la cuisson à 8 h et régalez-vous à 13 h. Dans l’intervalle, allez marcher avec vos copains ou copines, ça vous fera du bien. Pour 6 personnes Ingrédients : 1 belle rouelle...

Four ou barbecue ? Barbecue ou four ? C’est à vous de choisir. Dans les deux cas, restez à côté de la viande et retournez et badigeonnez. Badigeonnez et retournez. Pour 6 personnes...