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Le bonheur est dans ce petit pâté tout chaud et tout parfumé. Il n’y a rien à ajouter, tout cela nous semble parfait. Pour 6 personnes Ingrédients : 700 g de chair à saucisse, 2 oignons, 1 œuf, 2 gousses d’ail, sarriette, 1 verre de lait, poivre, chapelure, laurier, 6 fines tranches de lard gras salé. Préparation : 20 min – cuisson : 1 h – coût : * - difficulté : * - ustensile : terrine pas grande Préchauffez le four à 170° C. Pelez et ciselez ail et oignon. Mélangez-les à la chair à saucisse. Ajoutez le verre de lait, l’œuf et 1 bonne pincée de sarriette. Mélangez à la main....

Petit conseil, quand la rouelle cuit, vous pouvez vaquer à d’autres préoccupations. Nul besoin de rester devant le four. Pour 6 personnes Ingrédients : 1 petite rouelle de porc, 1 cuillère à soupe de pâte de soja rouge, huile, laurier, 500 g de champignons de Paris, ail, citron, 400 g de grosses nouilles chinoises, sel, poivre. Préparation : 20 min – cuisson : 3 h 15 – coût : * -...

Avez-vous déjà goûté ce fromage norvégien au caramel ? Et bien, mes spaghettis ont la même couleur mais eux au moins, ils sont bons ! Pour 6 personnes Ingrédients : 500 g de...

Paupiettes de porc sucrées-salées aux pêches et aux poivrons rouge au romarin, c’était trop long pour le titre. J’ai dû faire court. Pour 6 personnes Ingrédients : 6 tranches de porc...

Ouh la la Madame ! Qu’est-ce que ça sent bon, Madame ! Ouh la la Madame, c’est vraiment trop bon, Madame ! Pour 6 personnes Ingrédients : 1 rôti de porc enfermé dans un filet...