mardi, 17 mai 2016
Salade riz rouge aux cacahuètes
Cive ou cébette, c’est la même chose. C’est comme un tout petit oignon nouveau avec une longue tige verte. C’est tout frais, c’est tout bon. Pour 6 personnes Ingrédients : 300 g de riz blanc, 250 g de poivrons rouges pelés, huile de tournesol, 1 botte de cives, 1 gousse d’ail, 4 tomates séchées, 1 grosse poignée de cacahuètes salées, 1 citron, sel, poivre, 1 pincée de piment de Cayenne. Facultatif : des tomates-cerises pour décorer Préparation : 15 min – cuisson : 30 min – coût : * - difficulté : * - ustensile : hachoir électrique Faites cuire le riz suivant les indications...