lundi, 08 août 2016
Taboulé tchitcha à l’huile de persil
Et si pendant les vacances, on allait fureter chez les épiciers des grandes villes pour trouver de la tchitcha ? Ce serait sympa, non ? Pour 6 personnes Ingrédients : 300 g de semoule d’orge moyenne (tchitcha), 1 gros bouquet de persil plat, 8 cl d’huile d’olive, ½ oignon, 2 gousses d’ail, 2 citrons, 2 concombres bio de jardin, 300 g de tomates-cerise, 20 feuilles de menthe, sel, poivre. Préparation : 25 min – cuisson : 15 min – coût : * - difficulté : * - ustensile : hachoir électrique Rincez abondamment la tchitcha et égouttez-la. Dans une casserole, versez la tchitcha et...