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Voici une salade branchée au shoyu et au pop-corn, dédicace à mon idole, Etienne Daho, roi de la pop française. Pour 6 personnes Ingrédients : 300 g de mâche du marché, 2 cuillères à soupe de maïs à pop-corn, 2 càs d’huile de tournesol, 2 échalotes, 1 càs d’huile d’olive, 3 cl de sauce shoyu (dans les épiceries bio), le jus de 2 citrons, 1 càc de miel, sésame doré et poivre. Préparation : 15 min – cuisson : 3 min – coût : * - difficulté : * - ustensiles : casserole avec couvercle Dans une casserole, versez l’huile de tournesol et ajoutez le maïs à pop-corn. Couvrez la...

Un petit message dans la boîte mail de la Cocotte le 1er septembre : «Bonjour Madame, Je prépare actuellement un article sur les cuisiniers et pâtissiers amateurs dans le Nord. Je voulais savoir si c'était votre cas. Si oui, accepteriez-vous que l'on fasse votre portrait dans notre magazine. Si non, connaissez-vous des gens qui se passionnent pour la cuisine mais qui n'en ont pas fait leur...

Mam’s, t’as encore fait de la salade ! Mam’s, j’aime pas la salade. 10 minute après, Mam’s, je peux en ravoir ? Elle est bonne ta salade, Mam’s. Pour 6 personnes Ingrédients : 300 g...

Le caciocavallo est un fromage italien qui a la forme d’une boule avec une ficelle pour le suspendre. Idéalement fondant, c’est un petit bonheur de fromage. Pour 6 personnes...

Picasso a eu sa période bleue, la Cocotte aura sa période verte. Tout ce qui est vert, hop, au mixeur ! C’est bon, c’est frais, c’est printanier. Pour 6 personnes Ingrédients : 1, 5...