Tag > faro aux champignons rosés

Allez fureter dans toutes les bonnes épiceries italiennes, vous y trouverez le farro. Mélangez-le à de beaux champignons rosés et vous vous régalerez. Pour 6 personnes Ingrédients : 300 g de petit épeautre, 1 cuillère à soupe d’huile, 1 cube de bouillon de légumes, 500 g de champignons de Paris, jus de citron, 50 g de parmesan, 6 cuillères à café de crème fraîche épaisse, sel et poivre. Préparation : 10 mn – cuisson : 30 à 40 mn – coût : * - Difficulté : * Faites tremper le petit épeautre dans une grande quantité d’eau pendant 24 heures. Faites chauffer l’huile dans une...