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Pour 6 personnes 500 g de rhubarbe fraîche, 75 g + 75 g de sucre roux, 4 œufs, 200 g de farine type 45, 30 cl de lait, 1 pincée de sel, ½ sachet de levure chimique. Facultatif : crème liquide Préparation : 20 min – Cuisson : 1 h – Coût : * - Difficulté : * - Ustensiles : tourtière, papier-cuisson et emporte-pièce Progression : Pelez la rhubarbe et coupez-la en petits tronçons. Faites-les cuire 30 minutes avec 75 g de sucre pour les réduire en purée. Laissez refroidir.  Préchauffez le four à 175°C. Battez les œufs, ajoutez les 75 g de sucre restant, la farine, le lait, la pincée...

Monsieur Lamy et Mademoiselle Molette vécurent heureux et eurent plein de boules de couleur orange.   Pour 6 crêpes fourrées Ingrédients : 250 g de lait, 100 g d’eau, 3 œufs, 150 g de farine bise type 65, 5 g de sel, 15 g d’huile de tournesol, 6 tranches de jambon blanc, 150 g de mimolette vieille ou demi-vieille râpée, 2 endives, thym frais, poivre, beurre. Préparation : 15 min...

Vous voulez un petit conseil d’amis ? Un peu de rhum pour flamber ces crêpes. Voilà, c’est tout ! On est amis maintenant, hein ? Pour 12 petites crêpes Ingrédients : ½ gousse de...

Grande braderie sur la crêpe, en exclusivité pour vous une chandeleur exotique avec pois chiche et merguez. Qui en veut ? Pour 6 crêpes Ingrédients : 200 g de farine de pois chiche,...

Alors là, y’a du fondant et du croustillant. Ca croustille avec la noisette et le caramel et ça fond avec la crêpe toute fraîche. Un délice ! Pour 6 ou 8 crêpes Ingrédients : 200 g...