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De la douceur, du miel, des amandes et de l’eau de fleur d’oranger pour des gâteaux honteusement moelleux et parfumés. Pour 12 petits gâteaux Ingrédients : 150 g de pruneaux dénoyautés, 40 à 45 cl de lait d’amande, 65 g de sucre blond, 5 cl d’eau de fleur d’oranger, 120 g de couscous fin, un peu de beurre, miel liquide, quelques amandes émondées. Préparation : 15 min – cuisson : 45 min – coût : * - difficulté : * - ustensiles : mixeur, plat en pyrex, papier-cuisson Faites tremper les pruneaux 2 heures dans de l’eau pour les regonfler, égouttez-les et mixez-les. Faites...

Les recettes, c’est comme les plaisanteries. Les plus courtes sont souvent les meilleures. Une dose de couscous et c’est presque tout ! Pour 6 personnes Ingrédients :  200 g de couscous fin, cannelle en poudre, 75 g de sucre de canne, 20 cl de lait d’amande, 20 cl de crème liquide, noisettes et amandes broyées. Préparation : 15 min – cuisson : 3 min – coût : * - difficulté : * -...

Safran et cannelle, cannelle et safran, un mariage de raison et un voyage de noces dans les contrées des mille et une nuits. Pour 6 personnes Ingrédients : Huile d’olive, 2 gousses...

Pour vivre heureux, vivons sans frustration. Règle n°1 : Il ne faut jamais refréner une envie de couscous. Jamais ! Pour 6 personnes Ingrédients : 300 g de trio de lentilles bio, 500...

J’entends d’ici les habituées du couscous roulé à la main hurler «non, ce n’est pas comme ça qu’on fait ! » Oui, je le sais mais quand on n’a pas le temps... Pour 6 personnes...