La Cocotte

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mercredi, 26 septembre 2018

Cookies choco-peanuts

Cookies choco-peanuts, cookies, chocolat, cacahuètes, la Cocotte, la voix du nord

L’apéro et le dessert tout-en-un ! Sel et sucre dans un cookie s’unissent pour offrir un petit coussin doux et réconfortant. Pour 40 cookies Ingrédients : 250 g de farine, 150 g de beurre salé, 120 g de sucre de canne, 100 g de chocolat à pâtisserie, 10 cl de crème liquide, ½ sachet de levure chimique, 50 g d’amandes émondées et concassées, 100 g de cacahuètes caramélisées (chouchous) Préparation : 20 min – cuisson : 10 à 12 min – coût : * - Difficulté : * - ustensile : papier-cuisson Préchauffez le four à 180° C. Faites fondre le chocolat et mélangez-le à la crème liquide....

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mercredi, 16 octobre 2013

Cookies aux noix de pécan

Faut-il y voir un pur hasard ? Ou faut-il y voir la force réunie des lobbies des cuisiniers et des éboueurs ? Mais toujours est-il que pendant la semaine du goût, opération qui a commencé en 1990 et qui en est à sa 24ème édition cette année, on lance pour la première fois la journée de lutte contre le gaspillage alimentaire ce mercredi 16 octobre 2013 ! Découvrir de nouvelles saveurs, se...

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mercredi, 29 mai 2013

Cookies aux fruits secs

Les fruits secs donnent aux cookies une texture un peu collante, comme du caramel. C’est exactement ce que je voulais. Un truc qui colle et qui glisse sous la dent. Pour 20 cookies...

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mercredi, 24 avril 2013

Cookies noisettes et gingembre

mercredi, 09 janvier 2013

Spéculoos mousse et cookies

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