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La Cocotte vous offre une recette bruxelloise qui fait du bien au cœur et au corps. On en a plus que jamais besoin en ce moment. Pour 6 personnes Ingrédients : 1 chou vert, 1 bon kilo de pommes de terre farineuses, 1 cube de bouillon de légumes, un peu de lait, un peu de crème fraîche, sel, poivre. Préparation : 15 min – cuisson : 45 min – coût : * - difficulté : * - ustensile : moulin à légumes Débarrassez-vous du cœur et des grosses côtes du chou. Coupez les feuilles en lanières assez fines. Déposez-les dans une casserole, couvrez-les d’eau, ajoutez le cube de bouillon de...

Etes-vous comme Desproges et la Cocotte ? Avez-vous un minimum de réceptivité cordiale au chant plaintif des violons tsiganes ? Pour 6 personnes Ingrédients : ½ chou vert, 5 pommes de terre, 3 carottes, un peu de saindoux ou huile de tournesol, 3 gousses d’ail, 1 grosse cuillère à soupe de paprika, thym et marjolaine, sel et poivre. Préparation : 20 min – cuisson : 45 min – coût...

- Bonjour la Cocotte, j’ai pensé à vous, je vous ai mis de la crépine de côté. Ça vous intéresse ? - Oh oui, merci David. Pour 6 personnes Ingrédients : 1 chou vert, 200 g de riz, 1...

De Madame Carine B. de Templeuve, comment appelle-t-on un chou au fond de l’eau ? Un chou marin. Et un chou qui bourdonne au fond de l’eau ? Pour 6 personnes Ingrédients : 12...

Un petit conseil, ne zappez l’épisode « enlevez les grosses côtes et faites blanchir les feuilles », sinon le chou risque d’être dur. Le reste, gardez-le, on en fera de la soupe bientôt....