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A tremper dans le café, le chocolat, le thé, la camomille, la verveine, le vin chaud, ces jolis biscuits sont délicatement parfumés aux épices orientales. Pour 60 à 70 biscuits Ingrédients : 300 g de farine, 100 g de sucre en poudre, 100 g de beurre, 2 œufs, 1 cuillère à café de gingembre en poudre, 1 cuillère à café de cardamome verte moulue, 30 à 40 g de pavot. Préparation : 20 min – cuisson : 10 min – coût : * - difficulté : * - ustensiles : papier sulfurisé et plaque de pâtisserie Ramollissez le beurre. Mélangez-le au sucre et aux œufs rapidement battus. Ajoutez ce...

A déguster ces madeleines, la Cocotte se revoit sur les hauteurs d’Istanbul, contemplant la Corne d’Or. Voyages, voyages ! Pour 25 à 30 madeleines Ingrédients : 3 œufs, ½ citron, 125 g de sucre, sel, 125 g de farine, 100 g de beurre, 1 cuillère à café de levure chimique, 20 capsules de cardamome, 2 cuillères à soupe de chicorée liquide. Préparation : 15 min – cuisson : 15 à 18...

La Cocotte le répète souvent mais si elle ne se connaissait pas, elle s’inviterait à manger, elle se préparerait ce dessert et elle se dirait merci. Pour 6 personnes Ingrédients :...

Oh les amoureux ! Ils vont se dévorer des yeux pendant tout le repas puis dévorer d’une traite mon chutney poires et cardamome. Oh les amoureux ! Pour 2 pots moyens Ingrédients : 1...

Petit Papa Noël, quand tu descendras du ciel avec tes jouets par milliers, n’oublie pas ma petite bouteille de sirop de Noël. J’ai été très sage, moi. Pour 2 petites bouteilles, environ...