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Échange 6 boules de céleri contre 1 semaine au soleil marocain. Marre du céleri, aime pas le céleri en grosse quantité mais aime bien le soleil, aime bien le Maroc. Pour 6 personnes Ingrédients : 4 belles carottes, 1 boule de céleri, 6 fonds d’artichaut surgelés, 3 gousses d’ail, 1 oignon, huile d’olive, concentré de tomates, ras-el-hanout, sel, poivre, coriandre fraîche, jus de citron, eau. Préparation : 15 min – cuisson : 45 min – coût : * - difficulté : * - ustensile : tajine Pelez carottes et céleri, coupez les carottes en biseaux et le céleri en morceaux de la même...

Tenez-vous prêts, les artichauts arrivent ! Tenez-vous prêts également, les recettes d’artichauts arrivent dans la foulée. Pour 6 personnes Ingrédients : 12 petits artichauts de Sicile, huile d’olive, jus de citron, 20 olives violettes, branches de fenouil, 100 g de lard fumé, sel, poivre blanc. Préparation : 15 min – cuisson : 15 min – coût : * - difficulté : ** Faites frire le...

Garnissez le cœur des artichauts de cette sauce à l’échalote et mangez-les le jour-même. Les artichauts cuits ne se conservent pas. Pour 6 personnes Ingrédients : 6 artichauts de...

Hum, les premiers petits artichauts violets de Sicile… Le croirez-vous ? Il y a bien longtemps, on mangeait ce légume en dessert ! Pour 6 personnes Ingrédients : 6 artichauts de...

Si vous avez la chance de trouver ces petits artichauts violet sur le marché, choisissez-les bien fermes et cuisinez-les très vite. Pour 6 personnes Ingrédients : 12 petits...