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Si les pouvoirs que l’on prête à l’ail sont ce qu’on en dit, la Cocotte devrait ne jamais attraper de rhum ni de grippe, ne jamais dépasser plus de 12, 6 de tension, toujours digérer bien comme il faut et vivre bicentenaire. On en reparle dans 150 ans ! Pour 2 petits bocaux 3 têtes d’ail violet, huile d’olive, thym, romarin, quelques grains de poivre Préparation : 15 min – cuisson : 40 min – Coût : * - Difficulté : * - Ustensiles : 1 petite casserole et son couvercle, 2 petits bocaux stérilisés Progression : pelez les gousses d’ail. Déposez-les dans la casserole...

Un petit pot d’ail avec à l’intérieur, des odeurs de garrigue, de barbecue entre copains et du soleil, du soleil, encore du soleil ! Un petit pot de Provence… Pour 1 bocal moyen Ingrédients : 3 têtes d’ail doux de Provence, 30 à 35 cl d’huile d’olive de bonne qualité, gros sel, poivre noir en grains, thym, romarin, origan, sarriette, sauge…. Préparation : 15 min – cuisson : 30...