Catégorie > viandes

Pour 6 personnes 1 chou vert, huile, 2 gousses d’ail, sel, poivre, laurier, piment, paprika, 2 pommes à cuire, 200 g de lard fumé, 3 càs de crème épaisse Préparation : 15 min – cuisson : 30 min – coût : * - difficulté : * - ustensile : blender Détaillez le chou en fines lanières et plongez-les 5 minutes dans de l’eau bouillante pour les blanchir. Egouttez-les. Faites chauffer 2 càs d’huile dans un faitout et ajoutez les gousses d’ail pelé et ciselé. Faites dorer et ajoutez le chou.  Versez un verre d’eau dans le faitout, salez, poivrez, ajoutez...

La 4000 ème recette est pour vous et personne d'autre. Merci beaucoup à vous, mes 3 165 894 abonnés. Merci pour votre fidélité. Vous êtes extraordinaires.    Pour 6 personnes 50 g de cèpes déshydratés, 3 oignons, 2 gousses d’ail, 1 carotte, huile, beurre, 6 joues de porc, thym, farine, 50 cl de vin rouge de Bordeaux, sel et poivre Préparation :...

Pour 2 bocaux Ingrédients : 1 kg de travers de porc, 1 sachet de préparation pour gelée, 6 oignons sauciers, 4 gousses d’ail, thym, sarriette, 4 feuilles de laurier,...

Pour 6 personnes 500 g de viande de bœuf bouilli, 3 gousses d’ail, paprika et piment en poudre, sel et poivre, 1 l de bouillon, 175 g de farine de blé type 65, 100 g de...

Pour 2 pizzas 5 g de levure sèche de boulanger, 50 g + 160 g d’eau tiède, 300 g de farine type 65, 50 g de farine d’avoine, 5 g de sel, 12 très fines tranches de lard poivré,...