Catégorie > soupes

Oh , la, la, il n’aurait pas séjourné en Italie, ton jus, la Cocotte ? Il a tout ce qu’on aime là-bas. D es légumes de saison , de la ricotta, de l’ail, du basilic . Tu vas où passer tes vacances ?    Pour 6 personnes   2 poivrons rouges,  1 kg de petits pois à écosser, 1 cube de bouillon de légumes ,  ail, basilic, 200 g de ricotta fraîche, sel et poivre ,     Préparation : 30 min – Cuisson :  30  minutes  – Coût : * - Difficulté : * - Ustensiles : faitout ,  gril  et mixeur plongeant   Enveloppez les poivrons lavés dans du...

Vous avez été prévenus, les asperges débarquent en nombre sur les étals du marché. Un peu de muscade et des croûtons et on se régale en plein cœur du printemps. Pour 6 personnes 1 oignon blanc, beurre, huile de tournesol, 1 kg d’asperges blanches, sel, 25 cl de crème liquide, poivre, ½ cuillère à café de muscade moulue, croûtons de pain, persil Préparation : 30 min - Cuisson :...

Si vous êtes paresseux, optez pour des pois chiches déjà cuits, en bocaux ou en boîtes de conserve. Si la Cocotte ne le sait pas, elle ne dira rien. Promis, juré ! Pour 6 personnes...

Mais dis-moi, la Cocotte, où trouves-tu tes haricots borlotti ? Mais dans les épiceries italiennes, mon ami ! Il faut les dénicher. Avec ce bouillon, je t’offre à petits frais un voyage dans la...

Les médecins vous le diront, le curcuma, c’est bon pour tout. Une pincée dans n’importe quoi tous les jours et la santé est garantie, la peau resplendit, les cernes disparaissent, l’acné aussi et...