Catégorie > fruits

Adieu les produits remplis d’huile de palme dont la production déforeste des régions entières à l’autre bout du monde. Bonjour les pâtes de cacao tout bio qui plaisent même aux enfants !   Pour 1 petit bocal 50 g de noisettes décortiquées, 25 g d’arachides non salées, 100 g de chocolat noir à 85 % de cacao, fleur de sel, piment de Cayenne ou pepperoncino Préparation : 15 min – Cuisson : 5 min – Coût : * - Difficulté : * - Ustensiles : poêle en fonte et petit hachoir électrique    Progression : Torréfiez les noisettes et les cacahuètes dans la poêle 4...

Pour un beau pain 10 figues sèches, 20 raisins jumbo, 20 noix, 1 petit sachet de levain bio déshydraté, 275 g d’eau tiède, 350 g de farine 65 bio, 150 g de farine bio de petit épeautre, 15 g de gros sel gris de Guérande Préparation : 25 min – Cuisson : 45 min – Coût : * - Difficulté : * - Ustensiles : Cocotte en fonte et son couvercle Faites bouillir de...

Pour 10 personnes 500 g de potimarron bio, 2 carottes bio, 2 œufs, 25 cl de lait, un peu d’huile, 200 g de farine, 1 sachet de levure chimique, sel, poivre, 100 g de fromage...

Pour 6 personnes 1 citron pressé, amandes en poudre, 2 càs d’amandes entières, 2 càs de sucre en poudre, glace à la vanille, des glaçons, 30 cl de crémant de Bordeaux, 30 cl...

Pour 25 ronds 100 g de miel, 50 g de sucre de canne, 20 g de beurre, 200 g de farine, 1 càc d’épices de Noël, 1 càc de gingembre en poudre, 1 càc de cacao en poudre, 1 càc de...