Catégorie > fromage-laitage

La sauce blanche est très liquide car les feuilles de lasagne vont avoir besoin de ça pour cuire. Ce plat est à tomber. La Cocotte vous prévient, tenez-vous bien à la table.    Pour 6 personnes   30 g de beurre, 30 g de farine, 1 l de bouillon de légumes, sel, poivre, 100 g de parmesan, 1 paquet de feuilles de lasagne, courgettes jaunes , persil et graines de courge   Préparation : 20 min – Cuisson : 50 min – Coût : * - Difficulté : *   Faites fondre le beurre dans un faitout et ajoutez la farine. Faites un roux en ajoutant le...

Vous conviendrez que la couleur est très importante dans un plat. Ici le jaune -orangé  de la tomate se marie à merveille  avec le s couleurs du  maroilles et  de  l’œuf.  Ton sur ton, goût sur goût,   on est dans le détail .    Pour 6 personnes   6  belles  tomates ananas,  200 g de maroilles bien fait,  2 gousses d’ail fumé,  6 œufs,  un peu de lait...

La cancoillotte a le vent en poupe, à ce qu’il paraît. Cette petite merveille qui nous vient de Franche-Comté est très  peu calorique et  riche en calcium.  Son  seul défaut, elle contient...

Procédons par ordre et discipline. D’abord pain, ensuite fromage, aubergine, steak et à nouveau pain. On appuie et voilà un beau burger  plein de goût. Facile, non ?    Pour 6...

Vous prenez  de   la sauce bolognaise au porc,  un bon  pain  de mie ,  de la sauce béchamel, une boule de mozzarella et  un moule à croque-monsieur  et vous obtenez une recette de...