Catégorie > desserts

Pour 6 ou 8 personnes 10 figues mûres, 3 poires bio, 250 g de noix, 2 œufs, 500 ml de lait, 3 bonnes cuillères à soupe de farine, 1 sachet de levure chimique, 5 cl de rhum de qualité, un peu de cassonade Préparation : 15 min – Cuisson : 30 min – Coût : * - Difficulté : * - Ustensiles : fouet, plat à gratin Progression : Préchauffez le four à 180°C. Lavez figues et poires. Équeutez les figues. Équeutez, coupez en quartiers et épépinez les poires. Décoquillez les noix. Dans un plat creux, fouettez œufs et lait et ajoutez la farine, la levure chimique et...

Pour 50 biscuits 150 g de farine type 45, 100 g de beurre salé bien mou, 50 g + 25 g de cassonade, 200 g de  mascarpone, 200 g de pistaches décoquillées Préparation : 30 min – Cuisson : 30 min – Coût : * - Difficulté : * - Ustensiles : film alimentaire, papiercuisson et hachoir électrique et/ou mixeur Mélangez farine, beurre et 50 g de cassonade. Formez un long boudin de 5 à 6 cm de...

Pour 6 personnes 100 g de beurre, 75 g de cacahuètes non salées, 75 g de noix, 175 g d’amandes effilées, 100 g de sucre de canne, 50 g de chicorée liquide, 10 feuilles de...

Pour 6 personnes 10 capsules de cardamome, 50 cl d’eau, 50 g de miel d’acacia, 1 poignée de raisins secs, 12 nectarines encore un peu fermes, 2 yaourts grecs Préparation :...

Heureux les ingénieux ingénieurs, le monde infini de la création leur est ouvert ! Hazim en est un…. D’ingénieur. Hazim est le p’tit génie de l’ordi, le professeur Tournesol de la...