Catégorie > desserts

Pour 6 personnes 6 pommes délice d’or (parfaites pour croquer et pour cuisiner), 100 g de lait concentré sucré, 6 sablés, shortbreads ou spéculoos, une dizaine de noix de Grenoble à décoquiller. Facultatif : 3 tranches de bonne brioche du boulanger Préparation : 20 min – Cuisson : 30 min – Coût : * - Difficulté : * - Ustensiles : papier-cuisson et plat à gratin Progression : Préchauffez le four à 180°C. Lavez, coupez en quartiers en 8 quartiers et épépinez les pommes. Disposez une feuille de papier-cuisson dans le fond du plat à gratin. Répartissez...

Pour une trentaine de ghribia 200 g d'amandes en poudre, 200 g de beurre mou, 150 g d’huile de tournesol, 120 g de sucre-glace, un 8 cl d’eau de fleur d’oranger, 1 pincée de sel, 1 kg de farine, 1 cuillère à café de levure chimique, peu de cannelle en poudre Préparation : 30 min - Cuisson : 15 à 20 minutes par fournée - Coût : *- Ustensiles : fouet...

Pour 6 personnes 750 g de fraises fraîches, 1 cuillère à soupe de confiture de fraises, 12 feuilles de menthe, 50 g de sucre, 200 g de mascarpone, un peu de lait, halva...

Pour 6 personnes 6 tranches de très bonne brioche de votre boulanger préféré, 1 verre de lait, 2 œufs, beurre, glace à la vanille, pâte à tartiner au chocolat et briquette de...

Pour 10 personnes 300 g de pain dur, 1 l de lait, 100 g de sucre de canne, 5 cl de rhum, 50 g de raisins secs, 50 g d’oranges confites, 3 œufs, 50 g de cacahuètes non salées...