La Cocotte

Catégorie > cuisine

dimanche, 07 septembre 2025

Soles mi figues-mi raisins

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Pour 6 personnes 6 pommes de terre moyennes, beurre, huile, 24 tomates-cerises, 600 g de raisins blancs, 6 figues, sel et poivre, persil plat, 6 soles vidée, 2 càs de farine Préparation : 15 min – Cuisson : 20 min – Coût : ** - Difficulté : * Pelez les pommes de terre, coupez-les en morceaux et faites-les cuire 10 minutes à l’eau bouillante salée. Égouttez-les et faites-les revenir dans une grande sauteuse dans un peu de beurre et d’huile. Ajoutez ensuite les tomates et les grains de raisins. Faites sauter 5 minutes et terminez par les figues. Salez,...

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vendredi, 05 septembre 2025

Sandwich à la palette

Pour 6 personnes Laurier, 1 palette fumée, huile, 2 oignons, 1 poivron rouge, paprika, 25 cl de coulis de tomate, sel, poivre, laitue, 6 faluches, 200 g de cheddar râpé   Préparation : 15 min – Cuisson : 1 h 30 – Coût : * - Difficulté : * Faites bouillir à l’eau et laurier la palette 1 h dans une cocotte-minute. Réservez du bouillon et déchiquetez la...

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mercredi, 03 septembre 2025

Confiture de figues, gingembre et orange et Hazim et ses créations

Heureux les ingénieux ingénieurs, le monde infini de la création leur est ouvert ! Hazim en est un…. D’ingénieur. Hazim est le p’tit génie de l’ordi, le professeur Tournesol de la...

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lundi, 01 septembre 2025

Pain aux épinards

samedi, 30 août 2025

Truite au radis et sésame

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