Catégorie > conserves

On vous attend tous au salon du livre de jeunesse de Wambrechies le dimanche 8 février avec les éditions Vous êtes ici et le Téètras magic. On ne vous lâchera pas !  Vous avez rendez-vous avec des génies. Ni plus, ni moins !    La recette Comme disait la grand-mère du chéri de la Cocotte, « quand tu fais du pâté, tu dois goûter la viande avant de la faire cuire. » Et la Cocotte ajouterait : « Ben oui, c’est le seul moyen de savoir si c’est bien assaisonné ». Pensez-y.     Pour 4 bocaux 4 g de poivre en grains, 30 baies de genièvre, 1 tête...

Pour 2 bocaux Ingrédients : 1 kg de travers de porc, 1 sachet de préparation pour gelée, 6 oignons sauciers, 4 gousses d’ail, thym, sarriette, 4 feuilles de laurier, 2 càs de poivre noir en grains, 2 càs de gros sel, 2 càs de baies de genièvre, 6 cl de genièvre de Houlle Préparation : 15 min – Cuisson : 1 h 20 – Coût : * - Difficulté : * - ustensiles : 2...

Un jour, Rick s’est levé et a composé écrit et interprété avec son copain Roger, Crime of the century puis ils ont embrayé sur Dreamer, School, Hide in your shell, …  Un autre jour, il s’est...

Heureux les ingénieux ingénieurs, le monde infini de la création leur est ouvert ! Hazim en est un…. D’ingénieur. Hazim est le p’tit génie de l’ordi, le professeur Tournesol de la...

Pour 1 grand bocal 1 kg de gros cornichons du marché, 2 cuillères à soupe de gros sel gris, 3 feuilles de vigne, quelques branches d’estragon frais, coriandre et poivre en...