La Cocotte

Catégorie > compotes-et-confitures

mercredi, 24 juin 2026

Compote de cerises au citron 

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Tiens donc, des cerises jaunes  !?  Mais Maître, quelle est cette variété ?  La  B igarreau de M i ssens, la Napoléon, l ’Orabelle…  Tu la trouveras en cette période de l’année. Avec un peu de chance les oiseaux ne la dévoreront pas comme ils dévorent les cerises  rouges…     Pour 1 bocal moyen   3 00 g de cerises jaunes   pas très mûres,  80  g de sucre  de canne , 1 citron  vert   Préparation : 20 min – cuisson : 20 min – Coût  * - Difficulté : * - Ustensiles : casserole , zesteur ,  presse-citron  et  1 bocal moyen stérilisé...

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mercredi, 15 avril 2026

Panettone façon pudding

Une boîte de panettone qui encombre le plan de travail depuis Noël et une barquette remplie des premières fraises de l’année, des pommes, des poires et du bonheur moelleux à partager… On n’est pas bien là ? Pour 8 personnes 1 panettone, 500 ml de lait, 3 œufs, 50 g de sucre, 10 cl de pommeau de Normandie, 2 pommes, 2 poires, 500 g de fraises Préparation : 15 min – Cuisson : 2 h...

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mercredi, 03 septembre 2025

Confiture de figues, gingembre et orange et Hazim et ses créations

Heureux les ingénieux ingénieurs, le monde infini de la création leur est ouvert ! Hazim en est un…. D’ingénieur. Hazim est le p’tit génie de l’ordi, le professeur Tournesol de la...

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lundi, 09 juin 2025

Galettes compote d’oignons

mercredi, 28 mai 2025

Gâteau de crêpes

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