Catégorie > chocolat

Si des enfants partagent votre dessert, remplacez le chocolat à 85 % de cacao par du chocolat au lait. Sinon faites-vous plaisir. 70 %, 85 %, 90 % de cacao, c’est vous, l’enfant. Vous avez le droit de faire des caprices. Na !     Pour 6 personnes 700 ml de lait, 30 g de cacao en poudre, 1 bonne cuillère à soupe de fécule de maïs, 100 g de sucre en poudre, 1 pincée de sel, 100 g de chocolat noir à 85 % de cacao, 1 briquette de crème liquide Préparation : 20 min – Cuisson : 20 min – Coût : * - Difficulté : * - Ustensiles : Fouet manuel, 6 ramequins et fouet...

Adieu les produits remplis d’huile de palme dont la production déforeste des régions entières à l’autre bout du monde. Bonjour les pâtes de cacao tout bio qui plaisent même aux enfants !   Pour 1 petit bocal 50 g de noisettes décortiquées, 25 g d’arachides non salées, 100 g de chocolat noir à 85 % de cacao, fleur de sel, piment de Cayenne ou pepperoncino Préparation...

Pour 6 personnes 200 g de farine, 2 œufs, 1 càs d’huile, sel, 50 cl de lait, 10 cl de bière, confitures diverses, caramel au beurre salé, peanut butter, fromage frais,...

Pour 6 personnes 1 rouleau de pâte feuilletée pur beurre, 4 cuillères à soupe de pâte à tartiner au chocolat, 50 g de pralin, 50 g d’amandes effilées Préparation : 10 min...

  Pour 1 trentaine de petits biscuits 100g de beurre salé fondu, 50 g de raisins de Corinthe, 50 g de cerneaux de noix broyées, 50 g de noisettes broyées aussi, 30 g de...