Catégorie > allemagne

On dirait qu’on serait sur la Baltique et qu’on man g erait des poissons dans des petits pains tout chauds. On ajouterait un peu de sauce au yaourt et aux herbes . On dirait qu’ on serait heureux.    Pour 6 personnes   6  petits  merlans,  2 cuillères à soupe d’ huile d’olive, ail en poudre,   ½  bouquet  de persil plat,  poivre, thym, ori gan. Sauce : 1 yaourt-nature, citron,  ail, poivre vert,  3  cébettes , sel  et 6 buns ou  faluches   Préparation :  15 min – Cuisson :  6 à 8 min – Coût : * - Difficulté : * - Ustensile s  :...

Springerle, Zimsterne, Mandelgebäck… Ces mots vous sont peut-être familiers ou ils vont le devenir Ce sont quelques-uns des multiples gâteaux que les mamans allemandes et leurs enfants préparent pour Noël. Sur les marchés et dans les pâtisseries outre-Rhin, on peut dénombrer des centaines de biscuits tous différents pour le plus grand plaisir des badauds. On retrouve leur...

Pour 6 personnes 300 g de fromage type gouda, 20 cl de lait, moutarde à l’ancienne, piment, 6 fines escalopes de veau, farine, 2 ou 3 œufs, 100 g de chapelure, huile de...

Sur son blog universellement connu et reconnu, la Cocotte a franchi la barre des mille recettes le 23 décembre. Une simple soupe tout crevette et bing 1000 recettes ! Pour fêter cet événement ...

Y’a quelqu’un qui nous dit qu’les Allemands sont très forts. Y’a quelqu’un qui nous dit qu’les Allemands sont très forts. Serait-ce possible alors ? Observons-les à la loupe pour percer leur...