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L’Alsace  et  ses vins , ah !...  L’ Edelzwicker , comme chacun  sait, est  le résultat d’un assemblage de plusieurs cépages d e là-bas . Ce qu’il faut retenir est que si tous les cépages sont bons, l’ Edelzwicker  est bon sinon non.  C’est aussi un vin au prix très abordable donc parfait pour parfumer une soupe.    Pour 6 personnes   500 g de choucroute,  1 gros oignon,  20 g de  saindoux, 2 cuillères à soupe de fond de veau,  1 l de bouillon de légumes,  10 baies de genièvre, 2 pommes de terre cuites à la peau, paprika doux, marjolaine, sel et...

  À  Lisbonne la  ginja   ou  ginjinha   est très réputée. C’est un alcool à base de cerises griotte s  qui ont macéré dans l’alcool.  Les serveurs habiles les servent  dans des  tout  petits verres en chocolat avec une cerise .  On repère les bons spots de  ginja  au nombre de noyaux qui recouvrent le trottoir juste devant.  Le guignolet peut sans souci la remplacer.  La...

On vous attend tous au salon du livre de jeunesse de Wambrechies le dimanche 8 février avec les éditions Vous êtes ici et le Téètras magic. On ne vous lâchera pas ! ...

Pour 6 personnes 1 citron pressé, amandes en poudre, 2 càs d’amandes entières, 2 càs de sucre en poudre, glace à la vanille, des glaçons, 30 cl de crémant de Bordeaux, 30 cl...

La 4000 ème recette est pour vous et personne d'autre. Merci beaucoup à vous, mes 3 165 894 abonnés. Merci pour votre fidélité. Vous êtes extraordinaires. ...