La Cocotte

Catégorie > alcool-biere-vin

samedi, 31 janvier 2026

Gin pâté, Globie, Grototo, Charlotte Bintje et la Cocotte au salon du livre de jeunesse de Wambrechies le dimanche 8 février

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On vous attend tous au salon du livre de jeunesse de Wambrechies le dimanche 8 février avec les éditions Vous êtes ici et le Téètras magic. On ne vous lâchera pas !  Vous avez rendez-vous avec des génies. Ni plus, ni moins !    La recette Comme disait la grand-mère du chéri de la Cocotte, « quand tu fais du pâté, tu dois goûter la viande avant de la faire cuire. » Et la Cocotte ajouterait : « Ben oui, c’est le seul moyen de savoir si c’est bien assaisonné ». Pensez-y.     Pour 4 bocaux 4 g de poivre en grains, 30 baies de genièvre, 1 tête...

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vendredi, 26 décembre 2025

Cocktail Morespio amaretto

Pour 6 personnes 1 citron pressé, amandes en poudre, 2 càs d’amandes entières, 2 càs de sucre en poudre, glace à la vanille, des glaçons, 30 cl de crémant de Bordeaux, 30 cl d’Adriatico amaretto bianco (alcool à l’amande), amandes en poudre Préparation : 15 min – Cuisson : 5 min – Coût : * - Difficulté : * - Ustensiles : 6 coupes à champagne, poêle en fonte, pilon,...

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mardi, 16 décembre 2025

Joues de porc à la bordelaise

La 4000 ème recette est pour vous et personne d'autre. Merci beaucoup à vous, mes 3 165 894 abonnés. Merci pour votre fidélité. Vous êtes extraordinaires. ...

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mercredi, 10 décembre 2025

Poires de Noël

samedi, 06 décembre 2025

Travers de porc au genièvre de Houlle et la Cocotte au salon vigne, houblon et terroir d'Emmerin

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