Archives > 2026-09

Ces petits biscuits du Maroc ressemblent aux biscotti italiens ou les canistrelli corses. Faciles à faire et encore plus faciles à dévorer, vous pouvez varier les fruits secs et les parfumer à la cannelle, la cardamome, la lavande, l’anis … C’est vous, l a cheffe ou le chef  !   Pour une ving taine de biscuits   50 g de raisins jumbo, 175 g de farine, sel, 50 g de sucre de canne, 1 sachet de levure chimique , 2 œufs, huile d’olive , 50 g d’amandes, 25 g de noisettes , sucre-glace   Préparation : 15 min – cuisson : 25 min –...

Vous aimez les courgettes ? Vous avez plutôt intérêt p arce que cette année, les courgettes, on va en manger des tonnes. Ça a bien donné. Ce n’est pas comme les pommes ou les tomates. Des grosses, des petites, des rondes, des longues, des jaunes, des vertes… Vous allez en voir de toutes les formes et de toutes les coul eurs. Vous êtes prévenus !   Pour 6...

Le goût un peu amer de l’aubergine et le côté sucré des cranberries se marieront pour le meilleur et le meilleur pour vous faire fondre de plaisir.    Pour 6 personnes  ...

Vite, vite, la saison des cornichons va bientôt se terminer. Si vous voulez en avoir tout l’h iver et le printemps, c’est maintenant.    Pour 1 grand bocal   1...

Vous conviendrez que la couleur est très importante dans un plat. Ici le jaune -orangé  de la tomate se marie à merveille  avec le s couleurs du  maroilles et  de  l’œuf.  Ton sur ton,...