Archives > 2026-07

Dans nos contrées septentrionales, la polenta n’a pas bonne presse.  Mais pourquoi donc ?  Allez,  on se débarrasse de nos idées  un p oil  racistes ,   on s’ouvre à l’étranger ,  on achète un paquet de polenta  à prise rapide  et  on se régale .  L a  polenta , c’est bon . Le  racisme,  c’es t  pas  bon.       Pour 6 personnes   500 g de polenta à prise rapide,  sel,  poivre ,  laurier,  origan séché  et   huile d’olive .    Préparation :  15 min – Cuisson :  20 min – Coût : * - Difficulté : * - Ustensile :  film...

Chez votre maraîcher préféré , choisissez des courgettes rondes de même taille mais variez les couleurs.  Jaune, vert clair, vert foncé … La palette  de teintes  de la courgette  n’est pas étendue mais elle existe. Faites-vous plaisir.    Pour 6 personnes   6 petites courgettes rondes (jaunes et/ou vertes),  huile d’olive,  4 œufs, 1 briquette de crème liquide,...

Pour parfaire ce flan délicieux , un peu de parmesan et du peperonci no et voici une petite recette qui va agrémenter avec plaisir vos tables tout l’été .   Pour 6 personnes...

Si l’envie vous chante, ajoutez à ce bouillon de l’œuf battu , des oignons nouveaux finement ciselés, des p’tites boulettes de viande … Faites-vous plaisir, quoi !    Pour 6...

Moi, j’dis ça, j’dis rien mais un e petite goutte de kirsch dans le gâteau,  ni vu, ni connu, j’t’embrouille et vos invités n’en seront que plus émerveillés.  Ce gâteau est un coussin de...