La Cocotte

Archives > 2020-09

mardi, 29 septembre 2020

Lasagnes chèvre et sauge

Lasagnes chèvre et sauge, la cocotte, la voix du nord

3000 On a écrit des livres et tourné des films pour moins que ça ! Gandhi, Martin Luther King, Mère Teresa peuvent bien aller se rhabiller. Leur vie n’a aucune saveur à côté de celle-ci et leurs histoires paraissent bien tristes et bien moins flamboyantes comparées à celle de notre héroïne du jour. Oui, qui donc peut se targuer d’une telle constance dans l’excellence ? Qui donc peut rivaliser d’autant de talent qu’elle ? On pourra étudier pendant des années l’impact de cette grande dame sur la vie de toute une région, un pays, le monde, on n’arrivera jamais à rendre compte de son...

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dimanche, 27 septembre 2020

Tomates farcies

2999 Sur les marchés, vous trouverez peut-être les magnifiques tomates des photos, des Yellow stuffer, elles sont prêtes à être farcies. On reconnaît la bonne cuisinière à ses tomates farcies, disent nos aînés. Cette recette vieille comme Hérode est un moyen facile de montrer ses talents, d’abord celui d’utiliser les restes, puis celui de manier épices et aromates. Ça marche...

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vendredi, 25 septembre 2020

Aubergines et coppa au four

2998 Mais c’est qu’elle aurait des p’tits airs italiens, la recette de la Cocotte aujourd’hui ! Et on dirait qu’on prolongerait les vacances… Pour 6 personnes Ingrédients : 3...

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mercredi, 23 septembre 2020

Compote mi-figues mi-raisins

lundi, 21 septembre 2020

Clafoutis aux tomates-cerises

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