Archives > 2018-03

Comme dirait ma mère, après ça, tu peux aller te coucher sans souper. Oui, je sais que vous allez l’aimer, mon sandwich ! Pour 6 personnes Ingrédients : 1 rouelle de porc, 3 oignons, laurier, clous de girofle, 30 cl de bière, muscade, piment, farine, sel, poivre, 20 g de cassonade, beurre, paprika, fromage de chèvre, 6 faluches Préparation : 30 min – cuisson : 3 h – coût : * - difficulté : * - ustensiles : cocotte-minute et friteuse Dans une cocotte, déposez la rouelle, ajoutez laurier, 1 oignon piqué de clous de girofle, 1 grosse pincée de muscade et 1 cuillère de gros sel...

Une poignée de cacahuètes caramélisées, 4 poires et de la pâte feuilletée, c’est tout ce qu’il vous faut pour rendre les gens heureux. Pour 6 personnes Ingrédients : 4 poires conférence, un peu de beurre salé, 3 cuillères à soupe de cassonade, 5 cl de crème liquide, 1 rouleau de pâte feuilletée pur beurre, 1 grosse poignée de cacahuètes caramélisées. Préparation : 15 min –...

Emballez les avocats pas mûrs dans une feuille de votre journal préféré, la Voix du Nord par exemple et posez-les sur un radiateur, ils mûriront très vite. Pour 6 personnes...

« J’ai autre chose à faire que de mettre des p’tites fleurs dans les assiettes. » Son restaurant, Antonin Maresciano le voulait là et pas ailleurs. Il connaissait l’endroit pour y avoir été...

Variez vos envies en choisissant des betteraves de toutes les couleurs, ça va donner un effet fou à vos verrines et servez-les en entrée. Pour 6 personnes Ingrédients : 2 betteraves...