La Cocotte

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mardi, 20 décembre 2016

Pour mieux vous retrouver

La Cocotte

Chers fidèles de La Cocotte, Vous l’avez remarqué, pas de nouvelles recettes depuis le 11 décembre. Bien loin d’elle l’idée de vous laisser seuls à vos fourneaux mais la Cocotte sera, pendant quelques semaines, éloignée de ses marmites et de son ordinateur. Ce sera pour mieux vous retrouver avec bonheur et gourmandise dès qu’elle le pourra ! D’ici là, passez de bonnes fêtes de fin d’année. Le mari de la Cocotte

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lundi, 12 décembre 2016

Crème de lingots à l’Orientale

Ajoutez quelques graines de grenade et de l’oignon rouge ciselé finement et ils apporteront une petite touche acidulée. C’est pas une bonne idée, ça ? Pour 6 personnes Ingrédients : 150 g de lingots secs, 1 cuillère à café de bicarbonate de soude, 1 gousse d’ail, sel, poivre, 2 cuillères à soupe de tahineh, le jus d’un gros citron, 15 à 20 cl d’eau pour allonger la crème....

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dimanche, 11 décembre 2016

Hémisphère Nord

Retenez bien, je veux qu’on inscrive sur ma tombe « Ci-gît la Cocotte, créatrice de l’Hémisphère Nord au bon Maroilles de chez elle. » Pour 6 personnes Ingrédients : 1 petit...

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samedi, 10 décembre 2016

Julienne en pommes de terre

vendredi, 09 décembre 2016

Saucisson de Lyon tout pistache

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