Archives > 2016-02

Si ma p’tite dernière savait que j’ai fait ce plat alors qu’elle était à la cantine, elle m’en voudrait beaucoup. Je compte sur votre discrétion, hein ? Pour 6 personnes Ingrédients : 1 kg de petites pommes de terre bio Rose de France, 2 cuillères à soupe d’huile de tournesol, 1 cuillère à soupe de farine, 50 g de parmesan râpé, 1 cuillère à café de peperoncino (piment rouge séché et broyé) ou paprika, thym, sel, poivre. Préparation : 15 min – cuisson : 30 à 40 min – coût : * - difficulté : * - ustensiles : plaque qui va au four et plat hermétique Préchauffez le four à 250°c....

Je vous préviens, je continuerai à écrire oignon avec un i. J’en mets tellement dans mes recettes que mon côrecteur d’ortograf ne connaît que cette forme. Pour 6 personnes Ingrédients : 1 kg de queue de bœuf, 1 branche de thym, 25 cl de vin blanc sec, 1 oignon, laurier, 3 pommes de terre, 2 carottes, 2 poireaux, sel, poivre, beurre. Préparation : 15 min – cuisson : 1 h 30 – coût...

Juste avant le velouté au couscous fin, ces tortilles seront du meilleur goût. Accompagnez-les d’houmous et plongez dans un océan de bonheur. Pour 1 trentaine de tortilles Ingrédients...

Chère cocotte, je vous fais une lettre que vous lirez peut-être si vous avez le temps. J’ai 5 kilos de couscous fin à écouler. Que puis-je en faire ? Pour 6 personnes Ingrédients :...

Dans la série « on ne jette rien, on recycle tout » : Si vous utilisez des câpres au vinaigre, utilisez donc le vinaigre pour faire votre petite sauce de fin. Pour 6 personnes...