Archives > 2015-05

Toi, ma jolie Maman que j’aime tant, je t’ai cuisiné des cornes de taureau farcies pour te dire tout simplement merci. Pour 6 personnes Ingrédients : 6 poivrons corne de taureau, 500 g de chair à saucisse (ou 250 g de chair à saucisse et 250 g de viande de bœuf hachée), 1 œuf, 3 cuillères à soupe de riz rond (à paella), 20 cl de bouillon de légumes, sel et poivre blanc, huile d’olive. Préparation : 15 min – cuisson : 45 min – coût : * - difficulté : * Préchauffez le four à 180°c. Lavez soigneusement les poivrons, incisez-les dans la longueur et enlevez les graines blanches....

La Cocotte connaît un collectionneur de pâtes-alphabet qui adapte ses potages à ses pâtes. Ex : potage chinois, pâtes-idéogrammes chinois. Pour 6 personnes Ingrédients : 100 g de lingots ou haricots coco, 5 cl d’huile d’olive, 1 oignon, 2 gousses d’ail, 1 piment de Cayenne, coriandre, cumin et gingembre moulus, 50 cl de pulpe de tomates, 1,5 l de bouillon de volaille, sel,...

C'est pas l'homme qui prend la mer, c'est la mer qui prend l'homme. Moi, la mer, elle m'a pris, J'me souviens un mardi. Pour 6 personnes Ingrédients : 3 beaux kippers, 6 endives,...

- « Moi, ma mère, elle me fait des crêpes au brocoli. » - «  Waouhhh, t’en as trop de la chance. Moi, la mienne, elle m’en fait jamais ! » Pour 6 personnes Ingrédients : 2 petits...

Vous savez ce qu’est un chalumeau ? C’est un dromaludaire à 2 bosses. Oui, c’est vrai, elle est bien bonne, celle-là ! Pour 6 personnes Ingrédients : 700 g de rhubarbe, 5 cl d’eau,...