La Cocotte

Archives > 2012-05

jeudi, 31 mai 2012

Lisette-pomme et omelette-oseille

Lisette pomme et omelette oseille, lisette, petit maquereau, pomme, oseille, apéricubes

La Cocotte aime jouer. Couper à cœur, avancer des petits chevaux, sudoker, croiser des mots, faire groin-groin avec les cochons, sauter à cloche-pied pour atteindre le ciel, pictionariser, mimer en geste ou en silence, répondre à des questions… La Cocotte aime bien le fromage, tous les fromages, au lait de vache, de chèvre, de brebis, de bufflonne, à pâte pressée cuite ou non, à pâte molle à croute lavée, à pâte persillée… Quel rapport ?  Les Apéricube, bien sûr ! Monsieur Apéri Cube le sait et Monsieur Apéri Cube a tout compris. Non content d’avoir inventé le fromage en cube, parfumé...

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mercredi, 30 mai 2012

Pain pépin

L’huile de pépins de courge versée dans les petits trous va colorer légèrement le pain en gonflant dans le four. Waouhhh, c’est trop beau ! Pour 1 pain rond Ingrédients : 350 g de farine type 55, 100 g de farine de seigle (type complète), 7 g de sel, 1/ cube de levure de boulanger,  50 g de pépins de courge, 2 cuillères à café d’huile de pépins de courge et 2 cuillères à café...

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mardi, 29 mai 2012

Tourtes simplissimes à la viande

Savez-vous ouvrir les emballages de pâte feuilletée ? Oui ? Savez-vous écraser de la viande à la fourchette ? Oui ? Alors cette recette est pour vous. Pour 3 tourtes moyennes...

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lundi, 28 mai 2012

Ficelles hollandaises pour paresseux

dimanche, 27 mai 2012

Onglet de veau David et patates grillées

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