La Cocotte

Archives > 2009-10

mercredi, 28 octobre 2009

Patates/patates et boudin noir

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Il y a des choses qui échappent à la Cocotte, comme le choix de certains métiers ou le thème de certains livres. Imaginer, quand on est tout petit, qu'on sera croque-mort, qu'on fabriquera des pipettes pour remplir les tubes à essai des laboratoires ou du fil pour entourer les saucissons, qu'on aura un superbe camion servant à curer les fosses septiques et dégraisser les canalisations horizontales et verticales... la laisse admirative. Pareil pour les livres. Savoir que des gens font des années de recherche, écrivent des ouvrages et soutiennent des thèses sur l'étude des couplages...

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mardi, 27 octobre 2009

Hoummous et taboulé géants

  Une petite dépêche dans la Voix du Nord du mardi 27 octobre a attiré l'attention de la Cocotte. On y raconte que quelque 250 cuisiniers libanais ont réalisé, ce dimanche, un hoummous géant. Le record a même été homologué par le Guinness book. Curieuse de savoir ce qui peut pousser 250 personnes à faire pareille chose, la Cocotte s'est lancée dans des recherches internet et a...

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dimanche, 25 octobre 2009

Tajine d'agneau et coings, confiture de tomates vertes et de coings

Dans le dernier article, la Cocotte parlait de coings. Chose promise, chose due ! Voici donc une magnifique, non, deux magnifiques recettes de coings ! Le saviez-vous ? Les Turcs sont...

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vendredi, 23 octobre 2009

Tomates vertes au vinaigre

mercredi, 21 octobre 2009

Velouté de courge à l'huile de pépins de courge

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