La Cocotte

mercredi, 13 mai 2026

Glace Fior di latte à l’orange

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Eh oui, c’est pas plus compliqué que ça ! Lait, crème liquide, sucre, vanille et zestes d’orange, vous me mélangez tout ça et vous obtenez une glace à déguster, à dévorer, à tomber, à pleurer, à s’en faire péter la sous-ventrière… Pour 6 personnes 500 ml de lait entier, 150 ml de crème liquide, 80 g de sucre de canne, ¼ de bâton de vanille, des zestes d’orange bio ou de la poudre d’oranges bio, chocolat noir Préparation : 20 min – cuisson : 5 min – Coût : * - Difficulté : * - Ustensiles : turbine à glace, bouteille avec bouchon Faites chauffer le lait dans une...

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lundi, 11 mai 2026

Carottes Jemaa el Fna

Que trouve-t-on dans les vraies épiceries ? Bon sang mais c’est bien sûr, des épices ! Si vous cherchez les meilleures épices, choisissez du ras el-hanout, littéralement le meilleur de l’épicerie. Dans les pays du Maghreb on mélange près d’une trentaine d’épices pour parfumer les tajines, les couscous… En bref, tout ce qu’on aime là-bas. Pour 6 personnes 4 carottes moyennes, ras...

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samedi, 09 mai 2026

Risotto de millet blond aux champignons

Le millet blond décortiqué, une céréale qui nous veut du bien. Sans gluten, riche en vitamines B, en protéines, en magnésium et en minéraux, le millet fait du bien à ça fait mal. Il a tout pour...

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jeudi, 07 mai 2026

Velouté d’asperges à la muscade

mardi, 05 mai 2026

Gratin tilquois

dimanche, 03 mai 2026

Pâtes au pesto des ours

mercredi, 29 avril 2026

Tiramisu chai pistaches

lundi, 27 avril 2026

Asperges au safran

samedi, 25 avril 2026

Focaccia, romarin et pecorino

jeudi, 23 avril 2026

Salade de riz à la morue

mardi, 21 avril 2026

Poulet rôti citron et paprika

dimanche, 19 avril 2026

Poulet pékinois

vendredi, 17 avril 2026

Rigatoni alla Gricia

mercredi, 15 avril 2026

Panettone façon pudding

lundi, 13 avril 2026

Purée de pois chiches à la tomate

samedi, 11 avril 2026

Pâté Cocotte

jeudi, 09 avril 2026

Roux carottes

mardi, 07 avril 2026

Lingots bouillon à l’italienne

dimanche, 05 avril 2026

Cake au pot-au-feu et les bunyetes, mode d'emploi

vendredi, 03 avril 2026

Soupe aux moules et épices

mercredi, 01 avril 2026

Fion vendéen

lundi, 30 mars 2026

Crème d’artichauts, noix et parmesan

samedi, 28 mars 2026

Chaussons qui rient à la tomate

jeudi, 26 mars 2026

Radis et betteraves en pesto

mardi, 24 mars 2026

Soupe aux 3 haricots et la compagnie Tissépiq à Bois blancs ce samedi

dimanche, 22 mars 2026

Parmentier fondant de canard

vendredi, 20 mars 2026

Sauté de chanterelles à la coréenne et la Cocotte et ses amis au salon du livre PolarLens de Lens

mercredi, 18 mars 2026

Gâteau au chocolat et noisettes et Charlotte Bintje et la Cocotte dans une nouvelle aventure

lundi, 16 mars 2026

Poireaux sésame et PolarLens

samedi, 14 mars 2026

Riz oignons et soja

jeudi, 12 mars 2026

Saint Jacques salade

mardi, 10 mars 2026

Côtes aux graines

dimanche, 08 mars 2026

Riz rouge façon risotto

vendredi, 06 mars 2026

Bombettes à la noix

mercredi, 04 mars 2026

Piqueté au sarrasin

lundi, 02 mars 2026

Bacalhau nems

samedi, 28 février 2026

Feuilletés de Bergues

jeudi, 26 février 2026

Calamars coco dahl

mardi, 24 février 2026

Boudin-lingots

dimanche, 22 février 2026

Potée navets-lard

vendredi, 20 février 2026

Chou-fleur routier

mercredi, 18 février 2026

Kumquats confits et une histoire d'air fryer

lundi, 16 février 2026

Omelette à la portugaise

samedi, 14 février 2026

Pains indiens au lait

jeudi, 12 février 2026

Velouté de topinambours

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