Pour 6 personnes 1 citron pressé, amandes en poudre, 2 càs d’amandes entières, 2 càs de sucre en poudre, glace à la vanille, des glaçons, 30 cl de crémant de Bordeaux, 30 cl d’Adriatico amaretto bianco (alcool à l’amande), amandes en poudre Préparation : 15 min – Cuisson : 5 min – Coût : * - Difficulté : * - Ustensiles : 6 coupes à champagne, poêle en fonte, pilon, boule à glace Trempez le haut des coupes à champagne dans le jus de citron puis dans les amandes en poudre. Rangez les coupes au congélateur. Au moment de servir faites griller 5 minutes les...

Pour 25 ronds 100 g de miel, 50 g de sucre de canne, 20 g de beurre, 200 g de farine, 1 càc d’épices de Noël, 1 càc de gingembre en poudre, 1 càc de cacao en poudre, 1 càc de levure chimique, 1 œuf. Facultatif : cerises confites Préparation : 15 min – Cuisson : 8 min – Coût : * - Difficulté : * - Ustensile : papier sulfurisé Progression : Mélangez miel,...

Pour 6 personnes 1 chou vert, huile, 2 gousses d’ail, sel, poivre, laurier, piment, paprika, 2 pommes à cuire, 200 g de lard fumé, 3 càs de crème épaisse Préparation : 15...

Pour 6 personnes 24 belles crevettes, 3 càs de farine, 100 g de lait de coco, 1 œuf, ½ càc de levure chimique, 1 càs de poudre de tandoori, piment en poudre, noix de coco...

Pour 6 personnes 1 potimarron bio, huile d’olive, sel, piment de Cayenne, 1 l d’eau, thym, poivre, 100 g de fromage de chèvre frais, 100 g de gouda râpé, noisettes, noix de...

La 4000 ème recette est pour vous et personne d'autre. Merci beaucoup à vous, mes 3 165 894 abonnés. Merci pour votre fidélité. Vous êtes extraordinaires. ...

Pour 6 personnes 18 coquilles Saint-Jacques, farine, beurre, 1 oignon, 3 branches de persil plat, 1 patate douce, 20 cl de vin blanc sec, piment d’Espelette, sel et poivre...

Pour 6 personnes Ingrédients : 1 poulet fermier, 70 cl de bouillon de bœuf, 1 tête d’ail, ½ bouquet de persil plat, laurier, 1 piment vert, sel, poivre, safran, 100 g...

Pour 6 personnes 1 kg de poires pas trop mûres, 50 g de raisins secs, 50 cl de vin rouge léger, 1 bâton de cannelle, 10 capsules de cardamome, ½ cuillère à café de gingembre en poudre, sucre de...

Pour 6 personnes 1 petit chou-fleur, beurre, 1 oignon, 1 cube de bouillon de légumes, origan, 1 briquette de crème liquide, 100 g de fromage frais, sel, poivre, quelques noix...

Pour 2 bocaux Ingrédients : 1 kg de travers de porc, 1 sachet de préparation pour gelée, 6 oignons sauciers, 4 gousses d’ail, thym, sarriette, 4 feuilles de laurier,...

Pour 6 personnes 500 g de viande de bœuf bouilli, 3 gousses d’ail, paprika et piment en poudre, sel et poivre, 1 l de bouillon, 175 g de farine de blé type 65, 100 g de...

Pour 6 personnes 350 g de maroilles ou 1 mignon, 300 ml de lait, noix muscade, paprika doux, poivre blanc du moulin, une dizaine de plaques à lasagnes et 6 tranches de jambon...

Pour 6 personnes   1 beau bar d’1 kg, 2 citrons jaunes bio, 3 fines tranches de lard italien poivré, huile d’olive, sel et poivre Préparation : 20 min – Cuisson :...

Pour 6 personnes 300 g d’épinards frais, 1 càs d’huile d’olive, 3 carottes, 1 petit bocal de poivrons pelés, 6 merguez, 12 petites feuilles de riz Préparation : 15 min –...

Pour 30 chouquettes 250 ml de lait, 50 g de beurre, sucre, 140 g de farine, 3 œufs, 20 cl de crème liquide, 4 càs de pâte de pistache Préparation : 15 min – Cuisson : 25...

Pour 2 pizzas 5 g de levure sèche de boulanger, 50 g + 160 g d’eau tiède, 300 g de farine type 65, 50 g de farine d’avoine, 5 g de sel, 12 très fines tranches de lard poivré,...

Pour 6 petites terrines 1 kg de côtes de porc grassouillettes, 1 càs d’origan séché, 2 gousses d’ail, 10 g de sel, ½ càc de poivre noir, thym, sarriette, 15 cl de lait, 2 càs...

Pour 6 personnes 3 petits choux cœur de bœuf, huile de sésame, sauce soja, poivre, graines de sésame Préparation : 15 min – cuisson : 1 h à 1 h 30 – Coût : * - Difficulté...

Pour 30 petites gaufres 2 œufs, 75 g de beurre, 150 g de farine, 5 g de sel, poivre blanc, piment de Cayenne en poudre, 2 càs d’oignons déshydratés, 100 g de fromage de féta,...