lundi, 25 décembre 2023
Saint-Jacques patate et suprêmes d’agrumes
Publié dans Cuisine, Entrées, Epices, herbes, aromates et condiments, Fruits, fruits secs, La Cocotte, La Voix du Nord, Légumes, légumes secs, Poissons, coquillages, fruits de mer | Tags : saint-jacques patate et suprêmes d’agrumes, la cocotte, la voix du nord | Lien permanent | Commentaires (0) | Facebook |
lundi, 11 décembre 2023
Soupe mousseuse aux pois cassés
samedi, 09 décembre 2023
Filet mignon de veau aux agrumes de Thierry Hantson, chef de la Chaumière à Beuvry la Forêt
Publié dans Cuisine, Epices, herbes, aromates et condiments, Fruits, fruits secs, La Cocotte, La Voix du Nord, Le Chef et la Cocotte, Légumes, légumes secs, Viandes | Tags : filet mignon de veau aux agrumes de thierry hantson, chef de la chaumière à beuvry la forêt, thierry hantson, la chaumière, beuvry la forêt, la cocotte, le chef et la cocotte, la voix du nord | Lien permanent | Commentaires (0) | Facebook |
jeudi, 07 décembre 2023
Velouté de potimarron aux fruits secs
Pour 6 personnes
mardi, 05 décembre 2023
Tarte feuilletée à l’oignon
mardi, 21 novembre 2023
Gratinée à la choucroute et la Cocotte au salon du livre de Brebières
Pour 6 personnes
mercredi, 15 novembre 2023
Confit figues et oignons
Mais ça fait un bail, mes p'tits poussins ! Ça fait combien de temps qu'on ne s'est pas vu ? Pfiou... Ça fait quoi ? 2 semaines ? 1 mois ? 2 mois ? Fou ouille ouille ! La Cocotte ne compte plus mais elle vous donne rendez-vous ce samedi au salon du livre du Touquet, sur le stand des éditions Méli Mélo avec une belle surprise à plumes. On se voit là-bas ?
Publié dans Conserves, Cuisine, Epices, herbes, aromates et condiments, Fruits, fruits secs, La Cocotte, La Voix du Nord, Légumes, légumes secs | Tags : confit figues et oignons, la cocotte, la voix du nord, éditions méli mélo, iut des métiers de l'édition, salon du livre du touquet | Lien permanent | Commentaires (0) | Facebook |
samedi, 11 novembre 2023
Bisque de langoustines et mouillettes à la salicornaise d’Apolline et Mickael Fostier, Chez Mimi à Audresselles
Publié dans Cuisine, Entrées, Epices, herbes, aromates et condiments, La Cocotte, La Voix du Nord, Légumes, légumes secs, Poissons, coquillages, fruits de mer, Sauces, Soupes | Tags : bisque de langoustines et mouillettes à la salicornaise d’apolli, chez mimi à audresselles, la cocotte, la voix du nord, chez mimi à audresselles, apolline et mickael fostier | Lien permanent | Commentaires (0) | Facebook |
jeudi, 09 novembre 2023
Velouté à l’anchois
mardi, 07 novembre 2023
Burger patate
jeudi, 26 octobre 2023
Burrata galettes
mardi, 24 octobre 2023
Parmentier au potimarron et effiloché de jambon
dimanche, 22 octobre 2023
Falafels
Publié dans Classiques, Cuisine, Entrées, Epices, herbes, aromates et condiments, La Cocotte, La Voix du Nord, Légumes, légumes secs, Sauces | Tags : falafels, la cocotte, la voix du nord | Lien permanent | Commentaires (0) | Facebook |
vendredi, 20 octobre 2023
Mini-tomates farcies
lundi, 16 octobre 2023
Salade de concombres chauds
Publié dans Cuisine, Entrées, Epices, herbes, aromates et condiments, La Cocotte, La Voix du Nord, Légumes, légumes secs | Tags : salade de concombres chauds, la cocotte, la voix du nord | Lien permanent | Commentaires (0) | Facebook |
jeudi, 12 octobre 2023
Labneh de courgettes
Publié dans Boissons, Cuisine, Entrées, Epices, herbes, aromates et condiments, Fromage, laitage, La Cocotte, La Voix du Nord, Légumes, légumes secs, Soupes | Tags : labneh de courgettes, la cocotte, la voix du nord | Lien permanent | Commentaires (0) | Facebook |
mardi, 10 octobre 2023
Couscous soupe de légumes
dimanche, 08 octobre 2023
Aubergines alla Parmigiana
vendredi, 06 octobre 2023
Stoemp lingots et jambonneau rôti
Publié dans Cuisine, La Cocotte, La Voix du Nord, Légumes, légumes secs, Viandes | Tags : stoemp lingots et jambonneau rôti, la cocotte, la voix du nord | Lien permanent | Commentaires (0) | Facebook |