mercredi, 11 janvier 2023
Noix « caramiélisées »
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lundi, 09 janvier 2023
Soupe blanche aux 3 légumes
Publié dans Cuisine, Epices, herbes, aromates et condiments, La Cocotte, La Voix du Nord, Légumes, légumes secs, Soupes | Tags : soupe blanche aux 3 légumes, la cocotte, la voix du nord | Lien permanent | Commentaires (2) | Facebook |
samedi, 07 janvier 2023
Tarte au maroilles de Michèle Lachemi, cheffe de l’Esta-minet à Saint-Venant
Publié dans Cuisine, Cuisine du Nord, Fromage, laitage, La Cocotte, La Voix du Nord, Le Chef et la Cocotte, Pizzas, tartes et tourtes | Tags : tarte au maroilles de michèle lachemi, cheffe de l’esta-minet à saint-venant, tarte au maroilles, michèle lachemi, l’esta-minet, saint venant, la cocotte, le chef et la cocotte, la voix du nord | Lien permanent | Commentaires (0) | Facebook |
jeudi, 05 janvier 2023
Velouté de courge galeuse tout sésame
mardi, 03 janvier 2023
Patacons de cochon
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vendredi, 30 décembre 2022
Carottes et panais au tahineh de tournesol
mercredi, 28 décembre 2022
Mini-cubes noir-noir
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lundi, 26 décembre 2022
Petites pâtes à la semoule de blé dur et au bouillon
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samedi, 24 décembre 2022
Saint-Jacques snackées et risotto crème de saumon fumé de Farid Arab, chef de l’auberge des vieilles poutres à Fournes en Weppes
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jeudi, 22 décembre 2022
Velours rouge
Publié dans Cuisine, Entrées, Epices, herbes, aromates et condiments, La Cocotte, La Voix du Nord, Légumes, légumes secs, Soupes | Tags : velours rouge, betteraves, carottes, citron confit, la cocotte, la voix du nord | Lien permanent | Commentaires (0) | Facebook |
mardi, 20 décembre 2022
Chevreuil en sauce
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dimanche, 18 décembre 2022
Tête de veau sauce gribiche
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vendredi, 16 décembre 2022
Mayo bonite
mercredi, 14 décembre 2022
Pâte de Noël
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lundi, 12 décembre 2022
Gâteau de potimarron
samedi, 10 décembre 2022
Chou farci ou Gołąbki de Vincent Vignacourt, chef du restaurant Comme chez Babcia à Courrières
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jeudi, 08 décembre 2022
Fougasse aux pleurotes
mardi, 06 décembre 2022
Chou aux 2 pommes et échine fumée
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dimanche, 04 décembre 2022
Ficelles picardes et la Cocotte au musée du terroir à Villeneuve d'Ascq ce dimanche 4 décembre 2022
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