mercredi, 22 juillet 2015
Confit de zestes et citrons confits
1 kilo de citrons bio et deux recettes pour le prix d’une. Du sucre et du sel, du sel et du sucre et tout le monde est content. Pour 1 petit pot Ingrédients : Confit de zestes : 1 kg de citrons jaunes bio, 120 g de sucre en poudre, 80 g d’eau. Citrons confits : un peu d’huile d’olive et gros sel gris de Guérande. Préparation : 10 min – cuisson : 10 min – coût : * - difficulté : * - ustensiles : économe, 1 petit bocal, 1 grand bocal. Faites un sirop avec le sucre et l’eau en les mélangeant et en les faisant bouillir pendant 5 minutes. Lavez et essuyez soigneusement tous les...