lundi, 26 décembre 2011
Bouillon léger au chou chinois
Si tu ne vas pas au chou chinois, le chou chinois viendra à toi. Pas besoin d’aller en Chine, va donc à Aubers, dans les Weppes, chez Gilles et Emmanuel Plancke, à la découverte de ce gros obus vert tendre, caché entre pommiers, poiriers et tous les légumes de saison. Et surtout ne t’inquiète pas, si tu ne sais pas cuisiner le chou chinois, la Cocotte le cuisinera pour toi. Bouillon léger au chou chinois Facile : 1 Cocotte, prix : 1 Caddie, temps : 1 horloge Pour 6 personnes 300 g de chou chinois, 200 g de filet de bœuf, 75 g de champignons noirs séchés, 100 g de...