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Comment se faire plaisir en 5 minutes ? En faisant sauter des p’tits dés d’aubergines dans un wok… Encore faut-il avoir un wok. Pour 6 personnes Ingrédients : 2 belles aubergines, sel fin, huile d’olive, 2 gousses d’ail, quelques branches de menthe fraîche, coriandre fraîche, 1 citron, sirop de grenade ou vinaigre balsamique, 1 cuillère à soupe de graines de sésame blanc, poivre du moulin. Préparation : 20 min – cuisson : 5 min – coût : * - difficulté : * - ustensile : wok Lavez les aubergines, étêtez-les et coupez-les dans la longueur en tranches de 7 à 8 millimètres....

Demain je montre le bas. La sauce d’huître se trouve dans les rayons « cuisines du monde » des magasins. Avec cette sauce, pas besoin d’ajouter de sel. Pour 6 personnes Ingrédients : 50 g de champignons noirs séchés, 500 g de champignons de Paris, huile, 1 oignon nouveau avec la tige, 1 gousse d’ail, 1 petit verre de bouillon de poulet ou de légumes, 2 cuillères à...