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Goinfrez-vous de mon velouté. Plus léger, vous ne trouverez pas. La cancoillotte de Franche Comté est le fromage le plus « diététique » de tous les fromages. Si, si ! Pour 6 personnes Ingrédients : 1 potimarron de 500 à 600 g, 600 g de pommes de terre type Monalisa, un peu de beurre, 1 branche de thym, 1 petit pot de Cancoillotte au naturel, sel et poivre. Préparation : 10 mn – Cuisson : 20 mn – coût : * - Difficulté : * Epluchez le potimarron, coupez-le en deux et enlevez les graines avec une cuillère à soupe. Coupez le potimarron en petits morceaux. Epluchez et coupez les...