Tourte à l’italienne, tourte, chair à saucisse, tomates séchées, mozzarella di buffala, champignons de Paris

Bien entendu, au lieu d’une tourte, vous pouvez faire des petits feuilletés. Dans ce cas, diminuez le temps de cuisson. Pour 6 personnes Ingrédients : 2 rouleaux de pâte feuilletée pur beurre, 200 g de champignons de Paris, 125 g de mozzarella di buffala, 50 g de tomates séchées, 6 rondelles de pancetta, 250 g de chair à saucisse, origan, ail, sel et poivre, 1 jaune d’œuf. Préparation : 15 min – cuisson : 40 min – coût : * - difficulté : * - ustensiles : mixeur et tourtière Préchauffez le four à 180° C en chaleur conventionnelle. Nettoyez les champignons, coupez-les en quatre...

Lire la suite 4