Tag > tomates-ananas au citron vert

Quatre heures de cuisson pour ces tomates d’un jaune intense, mêlées au zeste du citron vert… Votre patience sera récompensée. Pour 6 personnes Ingrédients : 1 kg de tomates-ananas, 10 g de gros sel, 1 citron vert bio de préférence, 1 citron jaune, huile d’olive, fleur de sel et poivre. Préparation : 15 min – cuisson : 4 h – coût : * - difficulté : * - ustensiles : plaques pour le four et papier sulfurisé. Préchauffez le four à 80/100°c. Lavez et séchez soigneusement les tomates-ananas. Coupez-les en tranches de 4 à 5 millimètres. Déposez des feuilles de papier sulfurisé sur...