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Choisissez un concombre bio, il sera forcément meilleur pour vous et vous n’aurez pas besoin de le peler. Pour 6 personnes 6 tomates vertes, 100 g de semoule de blé grains fins ou moyens, 1 concombre bio de jardin, 1 oignon blanc, huile, jus de citron, persil plat et basilic, sel et poivre Préparation : 15 min – Cuisson : 2 min – Coût : * - Difficulté : * Progression : Mélangez la semoule à une cuillère à soupe d’huile d’olive et un peu de sel. Faites bouillir 20 cl d’eau et versez-la sur la semoule pour qu’elle la recouvre. Laissez gonfler la semoule quelques minutes,...